豆腐果素具有抗氧化、降血脂、抗炎、調(diào)節(jié)免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞增殖等藥理作用。
1.抗氧化
豆腐果素具有一定的抗氧化能力，可以清除體內(nèi)的自由基，從而減緩細(xì)胞氧化損傷。
2.降血脂
豆腐果素能夠降低血清總膽固醇水平，進(jìn)而減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
3.抗炎
豆腐果素能有效抑制炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，緩解組織發(fā)紅、腫脹及疼痛等炎癥反應(yīng)。
4.調(diào)節(jié)免疫功能
豆腐果素可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的分泌，提高自然殺傷細(xì)胞活性。
5.抑制腫瘤細(xì)胞增殖
豪絲豆素通過(guò)干擾腫瘤細(xì)胞信號(hào)通路，阻斷其生長(zhǎng)和分裂過(guò)程。
在攝入豆腐果素時(shí)，應(yīng)注意適量食用，避免過(guò)量導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。同時(shí)，對(duì)于特定疾病患者如高血脂或高血壓者，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用以確保安全性和有效性。
