魚(yú)肝油具有促進(jìn)骨骼發(fā)育、維持視力正常功能、維持皮膚健康、增強(qiáng)免疫力、抗感染功效和作用。
1.促進(jìn)骨骼發(fā)育
魚(yú)肝油富含維生素D，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收和利用，從而支持骨骼生長(zhǎng)。
2.維持視力正常功能
魚(yú)肝油中的維生素A有助于維護(hù)角膜和晶狀體的結(jié)構(gòu)及功能完整性，對(duì)預(yù)防夜盲癥有益。
3.維持皮膚健康
魚(yú)肝油中的不飽和脂肪酸具有抗氧化作用，能夠幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，延緩皮膚衰老。
4.增強(qiáng)免疫力
魚(yú)肝油中的營(yíng)養(yǎng)成分可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫反應(yīng)，提高機(jī)體抵抗力。
5.抗感染
魚(yú)肝油中的某些物質(zhì)具有一定的抗菌活性，可輔助機(jī)體抵御細(xì)菌或真菌等致病微生物的侵襲。
使用魚(yú)肝油進(jìn)行調(diào)理時(shí)需注意適量攝入，避免過(guò)量導(dǎo)致維生素A中毒。對(duì)于存在高血脂、高血壓的人群而言，應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免不利于病情控制。
