德國生產(chǎn)的大蒜素有膠囊、片劑、糖衣片、口服液體制備，一般情況下成人每天吃1-2克為宜，如果規(guī)格為0.25克，一天吃10粒;如果是兒童可以吃顆粒，不過劑量要減半或者減一半。大蒜素具有抗菌、消炎的作用，對于多種真菌、細菌、病毒有一定的抑制作用，在臨床上主要用于治療呼吸系統(tǒng)感染性疾病，如肺炎、支氣管炎、氣管炎、肺膿腫等，還可以用于預防流行性感冒。
1、呼吸系統(tǒng)感染性疾病：大蒜素可以抗菌、消炎，對于細菌感染，以及支原體、衣原體感染導致的呼吸道炎癥有一定的作用。患有肺炎、支氣管炎、氣管炎的患者可以吃大蒜素，一般成人和兒童都可以使用，一天吃1-2克;
2、預防流行性感冒：大蒜素可以用來預防流行性感冒，以及防止感冒引起的支氣管炎、肺炎等疾病，一天吃1-2克;
3、防治流行性感冒：大蒜素對于多種細菌、病毒有一定的抑制作用，可以預防流行性感冒，兒童和成人都可以吃，一天吃1-2克;
4、其他：大蒜素還具有一定的抗炎、殺菌作用，可以緩解急性腸炎、痢疾、急性膽囊炎、急性胰腺炎等疾病，還可以用于治療燒傷、燙傷等，有一定的使用價值。
大蒜素在服用時，常規(guī)劑量下使用相對安全，但是過量服用可能會刺激胃黏膜，產(chǎn)生消化道癥狀，如胃痛、反酸、燒心等，還可能會出現(xiàn)幻覺。而且大蒜素會通過肝臟代謝，會增加肝臟的負擔，產(chǎn)生藥物不良反應，因此應遵醫(yī)囑服用。
