石斛

功能主治：生津益胃，清熱養(yǎng)陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。①《本經(jīng)》：主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。②《別錄》：益精，補內(nèi)絕不足，平... [詳情]

用法用量：內(nèi)服：煎湯(須久煎)，2～4錢(鮮者0.5～1兩)；熬膏或入丸、散。

石斛介紹

【別名】: 林蘭、禁生(《本經(jīng)》)，杜蘭、石蓫(《別錄》)，金釵花、千年潤(《綱目》)，黃草(《藥物出產(chǎn)辨》)，吊蘭花(《中國藥植志》)。

【漢語拼音】: shihu

【名稱英】: Dendrobii Caulis。

【成份】: 金釵石斛含石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含粘液質(zhì)、淀粉。細莖石斛含石斛堿、石斛胺及N-甲基石斛堿(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧堿。

【加工采集】: 全年均可采挖，但以秋后采挖者質(zhì)量好。采回后如保存鮮用時，在春、秋季則應及時栽培于細砂石中，放置陰濕處，經(jīng)常澆水使根部保持濕潤。在冬天應平放于竹筐內(nèi)，上蓋蒲包，但應注意空氣流通。干石斛一般系將鮮石斛剪去須根，洗凈，曬干或烘干；在廣西地區(qū)先用開水燙過，趁熱邊搓邊曬(或烘)至全郎干燥為止。耳環(huán)石斛：加工時，揀長約4厘米的鮮石斛，修去部分須根，洗凈，晾干，然后放入鐵鍋內(nèi)，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天后置于有細眼的鉛皮盤內(nèi)，下面用適當?shù)奈⒒穑陔x盤約一尺處，微微加溫，用手使之彎成螺旋

【藥材鑒別】

本品因品種及加工方法不同，通常分為金釵石斛、黃草石斛、小黃草石斛、耳環(huán)石斛及鮮石斛等效種。

①金釵石斛

為植物金釵石斛的加工品。干燥莖長約20～45厘米，直徑約1～1.5厘米，基部為圓柱形，中部及上部為扁圓柱形，莖節(jié)微向左右彎曲，表面金黃色而微帶綠色，有光澤，具縱溝紋，節(jié)明顯，棕色，有時節(jié)部稍膨大，節(jié)間長約2.5～3厘米，向上漸短。體輕而質(zhì)致密，易折斷，斷面類白色，散布有深色的小點。氣無，味苦，嚼之帶粘性。以身長、色金黃、質(zhì)致密、有光澤者為佳。

②黃草石斛

為鐵皮石斛、羅河石斛、廣東石斛、細莖石斛等的加工品。干燥莖長一般在30厘米以上，直徑約3～5毫米，圓柱形，略彎曲，表面金黃色而略帶綠色，有光澤，具深縱溝紋，節(jié)明顯，節(jié)間長約2～3.5厘米。橫切的厚片斷面類圓形，邊緣有多數(shù)角棱，形成齒輪狀，中間散布有類白色小點。氣無，味微苦，嚼之略帶粘性。以條勻、金黃色、致密者為佳。

③小黃草石斛

為美花石斛、羅河石斛、細葉石斛的加工品。干燥莖長一般在30厘米以下，直徑約2～2毫米，多彎曲盤繞成團，表面有細密縱紋理，金黃色而略帶綠色，有光澤，節(jié)間長約1～1.5厘米，斷面類圓形，略帶粉性。以卷曲、節(jié)密、金黃色、富粉質(zhì)，嚼之有甘涼味、粘性足者為佳。

④耳環(huán)石斛

又名：楓斗。為石斛屬多種植物的莖經(jīng)特殊加工制成。㈠西楓斗，干燥莖扭曲呈螺旋形或彈簧形;一般可見有1～4個旋紋，長約1～1.5廈米，直徑約3毫米，一端可見莖基及殘留的短須根，稱龍頭，另一端為莖的尖端，稱"鳳尾"，表面黃綠色，有細縱紋理，節(jié)明顯或有時不明顯。氣無;味淡。以條粗肥、旋紋少、有頭吊、富粉質(zhì)者為佳。又以所用原料不同又可分為鐵皮楓斗(鐵皮石斛制成)、銅皮楓斗(細莖石斛制成)、云南楓斗(小美石斛制成)等。㈡圓楓斗，用鐵皮、細莖、小美等石斛長于8厘米的莖而不適宜加工成西楓斗者，將其剪成5厘米左右的長度，在微火上烘干，同時扭卷成圓形，如鐘表發(fā)條狀。㈢結子斗，用鐵皮石斛的莖節(jié)剪斷，烘干時打成紐結狀。商品楓斗還有直條楓斗、葫蘆斗、生川斗、廣霍斗等等規(guī)格名稱。

⑤鮮石斛

金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱形，基部較細，直徑約1～1.5厘米，表面黃綠色，光滑，有縱棱，節(jié)明顯，節(jié)上有棕黃色的環(huán)，節(jié)基部包圍有灰色膜質(zhì)的葉鞘，長度約占節(jié)間的1/2。

黃草型的鮮石斛莖呈圓柱形，肉肥厚。常見的有：㈠鐵皮石斛：外皮黑綠色，莖較短壯，粗細均勻，節(jié)略彎曲;葉片瓜子形，質(zhì)厚，葉鞘緊包于節(jié)間。嚼之有濃厚粘性，味淡。品質(zhì)好。㈡細莖石斛：外皮黃綠色，莖較瘦長，葉亦較長，質(zhì)薄，葉鞘易剝離，節(jié)直。嚼之粘性較薄，味淡。品質(zhì)較差。㈢爪蘭石斛：外皮綠色，莖粗細不均勻，常兩端細，中間粗，葉較長。嚼之有苦味。品質(zhì)略次。鮮石斛均以青綠色或黃綠色、肥滿多汁、嚼之發(fā)粘者為佳。

以上各種石斛，主產(chǎn)四川、貴州、廣西、廣東、云南、湖北。此外，安徽、湖南、江西、福建、浙江、陜西、河南等地亦產(chǎn)。

【藥理作用】: 1.解熱作用：金釵石斛流浸膏對人工發(fā)熱之家兔無解熱作用。石斛堿則有一定的止痛退熱作用，與非那西汀相似而較弱。2.對離體腸管活動的影響：2.1.對豚鼠離體腸管活動的影響：取鮮藥材搗碎，加70%乙醇（鮮藥材1g加4ml)室溫冷浸15天，過濾減壓回收乙醇至小體積，浸膏用蒸餾水配成每1ml相當于鮮藥材4g，置冰箱中備用。取體重300-400g的健康豚鼠，雌雄不限，截取回腸，每段約3cm，用DC-001型離體器官測定儀記錄腸管活動（加藥后記錄30分鐘以上)，浴槽中的臺氏液量顯30ml，加溫恒定為38±0.5℃，每項實驗3-8只豚鼠，腸管6-16段。實驗結果表明，當濃度為2.5%時，金釵石斛、細葉石斛、重唇石斛能興奮腸管；羅珂石斛對腸管活動的影響不明顯；鐵皮石斛、流蘇石斛、細莖石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使腸管抑制，幾分鐘后恢復到給藥前水平；鉤狀石斛使腸管收縮幅度稍降低，束花石斛明顯地抑制腸管的活動。2.2.金釵石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮，高濃度則有抑制作用。2.3.石斛浸膏對家兔腸管小劑量興奮，大劑量呈抑制作用。2.4.石斛堿對離體兔腸有抑制作用。3.對小鼠胃腸推進運動的影響：藥液Ⅰ：取阿拉伯膠1g，溶于2ml蒸餾水中，攪拌成糊狀，加入活性炭0.5g，攪勻，加生理鹽水稀釋至10ml，攪勻。藥液Ⅱ：配法同藥液Ⅰ，以金釵石斛浸膏（配制同前)代替生理鹽水。藥液Ⅲ：配法同藥液Ⅰ，以束花石斛浸膏（配制同前)代替生鹽水。www.med126.com取18-22g健康小鼠30只，雌雄各半，隨機分成3組；第一組以藥液Ⅰ作對照，第二組給藥液Ⅱ，第三組給藥液Ⅲ；按0.4ml／20g體重灌胃給藥，30分鐘時將小鼠處死，立即剖腹，將消化道自幽門直至直腸末端完整摘出，不加牽引，平鋪于木尺上測其全長，并記錄炭末的前沿到幽門的距離，計算其與腸道全長的百分比，取全組平均值進行比較，束花石斛可明顯抑制胃腸推進運動；石斛對胃腸推進運動無明顯的影響。4.對腹腔巨噬細胞作用：金釵石斛水煎劑給小鼠灌胃6天，可提高其腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。5.對心血管系統(tǒng)的作用：金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟則不論濃度高低均為抑制。蟾蜍下肢血管灌流時無明顯作用。石斛堿有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。6.對病原微生物的作用：用組織培養(yǎng)作篩選試驗，證明金釵石斛煎劑對孤兒病毒（ECHO11)所致的細胞病變有延緩作用。7.其他作用：石斛堿有抑制呼吸的作用，大劑量可致驚厥，安密妥納可以對抗解毒；而對離體豚鼠子宮可使之收縮。口服本品，能促進胃液的分泌而助消化，至腸道則使其蠕動亢進而通便。但若用量增大反使腸肌麻痹。

【炮制】

干石斛：取干燥的石斛，用水泡約至八成透，燜潤，除去殘根及黑枝，切段，撞去薄膜，曬干。鮮石斛：臨用時剪下，搓去膜質(zhì)葉鞘，洗凈，剪段。

《雷公炮炙論》："凡使石斛，先去頭土了，酒浸一宿，漉出，于日中曝干，卻用酥蒸，從巳至酉，徐徐焙干用。"

【功能主治】

生津益胃，清熱養(yǎng)陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。

①《本經(jīng)》："主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。"

②《別錄》："益精，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。"

③《僧深集方》："囊濕精少，小便余瀝者，宜加之。"

④《藥性論》："益氣除熱。主治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，虛損，補腎積精，腰痛，養(yǎng)腎氣，益力。"

⑤《日華子本草》："治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。"

⑥《本草衍義》："治胃中虛熱。"

⑦《綱目》："治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。"

⑧《藥品化義》："治肺氣久虛，咳嗽不止。"

⑨《本草備要》："療夢遺滑精。"

⑩《綱目拾遺》："清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮(zhèn)涎痰，解暑，甘芳降氣。"

⑾《本草再新》："理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經(jīng)虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。"

【性味】

甘淡微咸，寒。

①《本經(jīng)》："味甘，平。"

②《吳普本草》："扁鵲：酸。李當之：寒。"

③《別錄》："無毒。"

④《滇南本草》："性平，味甘淡。"

⑤《綱目》："甘淡微咸。"

⑥《藥品化義》："味苦，性涼。"

【用法用量】: 內(nèi)服：煎湯(須久煎)，2～4錢(鮮者0.5～1兩)；熬膏或入丸、散。

【宜忌】

①《本草經(jīng)集注》："陸英為之使。惡凝水石、巴豆。畏僵蠶、雷丸。"

②《百草鏡》："惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用。"

【貯藏】: 干品置通風干燥處，防潮；鮮品置陰涼潮濕處，防凍。

【副作用】: 對血壓和呼吸也有抑制作用，中毒劑量可引起驚厥。

【歸經(jīng)】: 胃；肺；腎經(jīng)

【植物形態(tài)】

①金釵石斛(《本草衍義》)

多年生附生草本，高30～50厘米。莖叢生，直立，直徑1～1.3厘米，黃綠色，多節(jié)，節(jié)間長2.5～3.5厘米。葉無柄，近革質(zhì)，常3～5片生于莖的上端;葉片長圓形或長圓狀披針形，長6～12厘米，寬1.5～2.5厘米，先端鈍，有偏斜狀的凹缺，葉脈平行，通常9條，葉鞘緊抱于節(jié)間，長1.5～2.7厘米。總狀花序自莖節(jié)生出，通常具花2～3朵;苞片膜質(zhì)，小，卵形;花甚大，下垂，直徑6～8厘米;花萼及花瓣白色，末端呈淡紅色;萼片3，中萼片離生，兩側萼片斜生于蕊柱足上，幾相等，長圓形，長3.5～4.5厘米，寬1.2～1.5厘米，先端急尖或鈍形;花瓣卵狀長圓形或橢圓形，與萼片幾等長，寬2.1～2.5厘米，唇瓣生于蕊柱足的前方，近圓卵形，長4～4.5厘米，寬3～3.5厘米，先端圓形，基部有短爪，下半部向上反卷包圍蕊柱，兩面被茸毛，近基部的中央有一塊深紫色的斑點;合蕊柱高6～7毫米，連足部長約12毫米;雄蕊呈圓錐狀，花藥2室，長約3毫米，花粉塊4，蠟質(zhì)。蒴果。花期5～6月。

附生于高山巖石或森林中的樹干上。分布四川、貴州、云南、湖北、廣西、臺灣等地。此外，各地尚有栽培。

②長爪石斛

與上種近似，主要區(qū)別為本種莖的節(jié)間膝曲或明顯地加粗，因此全形稍呈連珠狀;花淡紫色。

分布廣西、廣東、臺灣等地。

③鐵皮石斛，又名：霍山石斛。

莖叢生，直立，高5～30厘米，徑約5毫米，圓柱形，基部稍細，綠色并帶紫色;多節(jié)，節(jié)間長1～2厘米。葉少數(shù)，生于莖上部，無柄;葉片近卵形、卵狀長圓形或近長圓形，長5～7厘米，寬1.5～2厘米，先端急尖而有偏斜狀的凹缺，帶革質(zhì);葉鞘膜質(zhì)，緊抱節(jié)間，灰色，似不清潔狀，干后深灰色。總狀花序生于無葉莖的上部節(jié)上，長達6厘米，花2～5朵;苞片鉆狀，長5毫米左右;花淡黃綠色，草黃色或淡黃色，直徑3.5～4厘米;萼片3，長約19毫米，中央萼片長圓狀披針形，兩側萼片長圓狀三角形，基部稍向前伸和蕊柱足連生成極短的蕊柱跟;側生花瓣長圓形，與萼片幾等長，唇瓣長圓狀卵形，長約15毫米，寬約9毫米，先端急尖，中央具許多紫色或褐紫色斑點，兩邊反卷包圍蕊柱;合蕊柱高3～3.5毫米，連足部長約10毫米;雄蕊卵形，白色，有四棱，花粉塊4，稍黃色。蒴果長圓形，長約2.5厘米，有三棱。

分布安徽、浙江、陜西、山西、河南、福建、廣東、廣西、云南、貴州等地。

④細莖石斛，又名：銅皮石斛，細黃草。

與鐵皮石斛很相似。莖高10～20厘米。葉長圓狀披針形，長2.5～4厘米，寬7～10毫米，先端鈍;葉鞘非灰色不清潔狀。總狀花序具花2～4朵;花淡黃綠色，直徑約2厘米;中央萼片線狀披針形，兩側萼片稍帶鐮刀形;唇瓣黃綠色，中央有1褐色的斑點。

分布浙江、安徽、廣西、云南等地;

⑤重唇石斛

莖直立，高25～50厘米。節(jié)間長2.5～3.5厘米;葉鞘緊抱節(jié)間，幾與節(jié)間等長。總狀花序生花1～3朵，下垂;花淡紫堇色，直徑2～3厘米;萼片近卵形，側生一對較中央一片稍狹，并略呈鐮刀形;花瓣長圓形，唇瓣比兩側花瓣短，下陷呈短舟形，內(nèi)被柔毛，先端有一突尖;合蕊柱很短，前方被長柔毛;花藥深紫色。

分布廣西、廣東等地。

⑥鉤狀石斛

莖直立，較細，高達60厘米。葉互生;無柄;線狀披針形至披針形，長7～8厘米，寬15～20毫米，先端漸尖。總狀花序較短，生花1～6朵;花白色，徑2.5～3厘米;中央萼片卵形，長20毫米，寬6毫米，先端銳尖，側生一對稍偏斜，蕊柱跟短囊狀;花瓣長圓形，長18毫米，先端銳尖，唇瓣廣卵形，長12毫米，3淺裂，急尖而先端有凹頭;合蕊柱前方被毛;花絲細，花藥有乳狀突起。

分布福建、廣東等地。

⑦廣東石斛，又名：銅皮蘭。

莖直立，圓柱形，細瘦，高15～30厘米。葉線狀長圓形，長3～5厘米，寬8～