內服：搗汁飲，1～2兩；或炒熟作菜食。外用：搗敷、取汁滴注、炒熱熨或煎水熏洗。

①治胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，自汗出或痛徹背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，搗汁。灌少許，即吐胸中惡血。(《孟詵方》)

②治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，遺精夢泄：韭菜白八兩，胡桃肉(去皮)二兩。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脈正宗》)

③治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。(《丹溪心法》)

④治喉卒腫不下食：韭一把，搗熬薄之，冷則易。(《千金方》)

⑤治吐血、唾血、嘔血、衄血、淋血、尿血及一切血證：韭菜十斤，搗汁，生地黃五斤(切碎)浸韭菜汁內，烈日下曬干，以生地黃黑爛，韭菜汁干為度;入石臼內，搗數千下，如爛膏無渣者，為丸，彈子大。每早晚各服二丸，白蘿卜煎湯化下。(《方脈正宗》)

⑥下腸中瘀血：韭汁冷飲，甚驗。(朱震亨)

⑦治過敏性紫癜：鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。(《福建省中草藥新醫(yī)療法資料選編》)

⑧止水谷痢：韭作羹粥，煠炒。任食之。(《食醫(yī)心鏡》)

⑨治消渴引飲無度：韭苗日吃三、五兩。或炒或作羹，無入鹽，但吃得十斤即佳。過清明勿吃。(《政和本草》)

⑩治痔瘡：韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內泡之，以谷道坐竅上，令氣蒸熏;候溫，用韭菜輕輕洗瘡數次。(《袖珍方》)

⑾治產后血暈：韭菜(切)入瓶內，注熱醋，以瓶口對鼻。(《婦人良方》)

⑿治脫肛不縮：生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入為度。(《圣惠方》)

⒀治金瘡出血：韭汁和風化石灰，日干，每用為末，敷之。(《瀕湖集簡方》)

⒁治聤耳出汁：韭汁日滴三次。(《圣惠方》)

⒂治百蟲入耳不出：搗韭汁，灌耳中。(《千金方》)

⒃治跌打損傷：鮮韭菜三份，面粉一份。共搗成糊狀。敷于患處，每日二次。

⒄治蕁麻疹：韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食。

⒅治子宮脫垂：韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。

⒆治中暑昏迷：韭菜搗汁，滴鼻。(⒃方以下出蘇醫(yī)《中草藥手冊》)

⒇治漆瘡作癢：韭葉杵敷。(《斗門方》)