芥子介紹

【別名】

芥菜子,青菜子,黃芥子

【漢語(yǔ)拼音】

jie zi

【成份】

種子含黑芥子甙、芥子酶、芥子酸、芥子堿、脂肪油、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)。酶解后所得揮發(fā)油名芥子油，含有異硫氰酸的甲酯、異丙酯、烯丙酯、丁酯、仲丁酯、丁烯-3-酯、戊烯-4-酯、苯酯、芐酯、苯乙酯和3-甲硫基丙酯。脂肪油是多種脂肪酸的甘油酯，其脂肪酸為芥酸、廿碳烯-11-酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、花生酸、硬脂酸、山崳酸。

【加工采集】

夏末、秋初果實(shí)成熟時(shí)采收，將植株連根拔起，或?qū)⒐麑?shí)摘下，曬干后，打下種子，簸凈果殼、枝、葉等雜質(zhì)。

【藥材鑒別】

　　性狀鑒別 ：

　　種子近球形，直徑1-2mm。表面黃色至黃棕色，少數(shù)暗紅棕色，具細(xì)網(wǎng)紋，種臍點(diǎn)狀。種皮薄而脆，子葉折疊，有油性。氣微，研碎后加水濕潤(rùn)則產(chǎn)生辛烈的特異臭氣，味極辛辣。以子粒飽滿、均勻、色鮮黃、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

　　顯微鑒別 ：

　　種子橫切面：表皮細(xì)胞1列，切向延長(zhǎng);下皮細(xì)胞1列，切向延長(zhǎng)，大型，薄壁;柵狀細(xì)胞1列，細(xì)胞近方形或徑向延長(zhǎng)，寬約20μm，其內(nèi)壁和側(cè)壁均增厚，外壁菲薄;緊靠柵狀細(xì)胞層為色素層。內(nèi)胚乳為1列長(zhǎng)方形細(xì)胞，內(nèi)含糊扮粒，其下為頹廢細(xì)胞層。子葉和胚根細(xì)胞中含脂肪油滴和糊粉粒。

　　應(yīng)用鑒別 ：

　　黃芥子與白芥子，雖皆為芥子，然白芥子氣銳走散，能通經(jīng)絡(luò)而利氣機(jī)，豁寒痰，散寒結(jié)，消腫痛之功強(qiáng)于黃芥子;白芥子偏走上焦肺，黃芥子兼顧中焦之胃。同中有異，各具特色。

　　理化鑒別 ：

　　1.取本品粉末約1g，置硬質(zhì)試管內(nèi)，加固體氫氧化鈉1粒，酒精燈上灼熱，融熔，放冷，加水2ml使溶解，濾過。取濾液lml，加5%鹽酸酸化，即有硫化氫產(chǎn)生，遇新制的醋酸鉛試紙，顯有光澤的棕黑色。(檢查異硫氰甙類)

　　2.取亞硝基鐵氰化鈉1小粒，置白瓷板上，加水l-2滴使溶解，加上述樣品濾液1-2滴，顯紫紅色。(檢查異硫氰甙類)

【藥理作用】

刺激作用
芥子含黑芥子甙，甙本身無(wú)刺激作用，但遇水經(jīng)芥子酶的作用生成揮發(fā)油，主要成分為異硫氰酸烯丙酯，有刺鼻辛辣味及刺激作用。應(yīng)用于皮膚，有溫暖的感覺并使之發(fā)紅，甚至引起水泡、膿皰。通常將芥子粉除去脂肪曲后做成芥子硬膏使用，用作抗刺激劑(刺激性藥物使用于皮膚局部，其作用不僅限于用藥部位，并牽涉到其他部位，產(chǎn)生治療作用時(shí)，稱為抗刺激作用)，治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕痛、胸膜炎及扭傷等。使用前先用微溫的水濕潤(rùn)，以加強(qiáng)芥子酶的作用(沸水則抑制芥子酶的作用)。應(yīng)用時(shí)間不超過15～30分鐘，皮膚敏感者只能應(yīng)用5～10分鐘。芥子粉用作調(diào)味劑，使唾液分泌及淀粉酶活性增加，使心臟體積和心率減少。小量可刺激胃粘膜增加胃液及胰液的分泌，有時(shí)可緩解頑固性呃逆。內(nèi)服大量可迅速引起嘔吐，可用于麻醉性藥物中毒之治療。

【炮制】

炒芥子：原藥簸凈雜質(zhì)，置鍋內(nèi)炒至深黃色，微有香味，取出，放涼。

【功能主治】

溫中散寒，利氣豁痰，通經(jīng)絡(luò)，消腫毒。治胃寒吐食，心腹疼痛，肺寒咳嗽，痛痹，喉痹，陰疽，流痰，跌打損傷。

①《別錄》："主射工及注氣發(fā)無(wú)恒處，丸服之；或搗為末，酢和涂之。"

②陶弘景："歸鼻。去一切邪惡疰氣，喉痹。"

③《日華子本草》："治風(fēng)毒腫及麻痹，醋研敷之；撲損瘀血，腰痛腎冷，和生姜研微暖涂貼；心痛，酒醋服之。"

④《日用本草》："研末水調(diào)涂頂囟，止衄血。"

⑤《綱目》："溫中散寒，豁痰利竅。治胃寒吐食，肺寒咳嗽，風(fēng)冷氣痛，口噤唇緊。消散癰腫、瘀血。"

⑥《分類草藥性》："消腫毒，止血痢。"

【性味】

辛，熱。

①《千金·食治》："味辛，有毒。"

②《綱目》："辛，熱，無(wú)毒。"

③《四川中藥志》："性溫，味辛，無(wú)毒。"

【用法用量】

內(nèi)服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：研末調(diào)敷。

【宜忌】

肺虛咳嗽及阻虛火旺者忌服。

①《綱目》："多食昏目動(dòng)火，泄氣傷精。"

②《得配本草》："陰虛火盛，氣虛久嗽者忌用。"

【貯藏】

置通風(fēng)干燥處，防潮

【副作用】

芥子油或芥子硬膏用于皮膚，如果時(shí)間過久或濃度過高，可引起發(fā)泡甚至化膿，此時(shí)即使停藥，愈合也較慢，此因芥子油已被吸入皮膚，停藥后仍繼續(xù)發(fā)揮作用所致。芥子油對(duì)粘膜刺激性很強(qiáng)，15%溶液滴入兔眼很快引起明顯的結(jié)膜水腫。小量芥子內(nèi)服作調(diào)味劑，大量引起嘔吐，更大量則引起強(qiáng)烈的胃腸道刺激。

【歸經(jīng)】

歸經(jīng)_肺經(jīng)

【植物形態(tài)】

　　一年生草本，高50-150cm。無(wú)毛，有時(shí)具刺毛，常帶粉霜。莖有分枝。基生葉葉柄有小裂片;葉片寬卵形至倒卵形，長(zhǎng)15-35cm，寬5-17cm，先端圓鈍，不分裂或大頭羽裂，邊緣有缺刻或齒牙;下部葉較小，邊緣有缺刻，有時(shí)具圓鈍鋸齒，不抱莖;上部葉窄被針形至條形，具不明顯疏齒或全緣。總狀花序花后延長(zhǎng);花淡黃色;花瓣4，鮮黃色，寬橢圓形或?qū)捫ㄐ危L(zhǎng)達(dá)1.l-1.4cm，先端平截，全緣，基部具爪;雄蕊64長(zhǎng)2短，長(zhǎng)雄蕊長(zhǎng)8mm，短雄蕊長(zhǎng)6mm;雌蕊1，子房圓柱形，長(zhǎng)約lmm，花柱細(xì)，柱頭頭狀。長(zhǎng)均果條形，長(zhǎng)3-5.5cm，具細(xì)喙，長(zhǎng)6-12mm;果梗長(zhǎng)5-15mm。種子近球形，直徑l-1.8mm，鮮黃色至黃棕色，少數(shù)為暗紅棕色，表面具網(wǎng)紋。花期4-5月，果期5-6月。

【臨床應(yīng)用】

    治療慢性氣管炎：

　　用10%或20%的白芥子注射液穴位注射，每次2～3穴，每穴注射0.5～lml，每日1次，7～10日為1療程。1個(gè)療程結(jié)束后休息，3～4日，再行第2療程;取穴：喘息型以膻中、定喘、肺俞、天突為主;單純型以天突、中腑、肺俞為主，交替應(yīng)用。經(jīng)306例 觀察1～2療程，其中單純型70例總有效率為75.7%;喘息型79例和157例，總有效率分別為84.9%和75.8%。本藥對(duì)癥狀和體征都有 一定療效，其中以平喘和祛痰作用較好，但無(wú)明顯消炎作用[1，2)。另有用藥膏穴位貼治法，將炙白芥子、延胡索各7g，甘遂、細(xì)辛各 4g，共研末，用鮮生姜60g，絞汁調(diào)藥成膏狀，貼肺俞;心俞、膈俞穴，每次4～6小時(shí)，于夏季三伏天初伏開始，每隔10日1次，連貼3 次。共觀察1074例，其中喘息型氣管炎785例，支管哮喘289例。結(jié)果有效率前者為79.9%，顯效46.6%;后者有效率為83.7%，顯效 率為47.8%。經(jīng)1、2、3年療效比較，以連續(xù)貼治3年者最好，兩組類型P值均小于0.005。喘息型氣管炎緩解期貼治較發(fā)作期好(P<0. 025)，對(duì)支氣管哮喘病人則無(wú)此顯著差異。兩組療效均以寒型較好，熱型次之，夾雜型較差。

　　用于寒痰喘咳，懸飲等。本品辛溫走散，利氣機(jī)，通經(jīng)絡(luò)，化寒痰，逐飲邪，善治“皮里膜外之痰”。治寒痰壅肺，咳喘胸悶痰多，配蘇子、萊菔子，即三子養(yǎng)親湯;若冷哮日久者，可用本品配細(xì)辛、甘遂、麻香等研末，于夏令外敷肺俞、膏育等穴，即張石頑白 芥子涂法，近代有以10%白芥子注射液在肺俞、膻中、定喘等穴，行穴位注射治療者。若懸飲咳喘胸滿脅痛者，配甘遂、大戟等以逐飲，如控涎丹。

　　用于陰疽流注及痰阻經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)之肢體麻木，關(guān)節(jié)腫痛等。本品能祛經(jīng)絡(luò)之痰，又能消腫散結(jié)，通絡(luò)止痛。治陰疽流注，配鹿角膠、肉桂、熟地等，以溫陽(yáng)通滯，消痰散結(jié)，如陽(yáng)和湯，治痰濕阻滯經(jīng)絡(luò)之膠體麻木或關(guān)節(jié)腫痛，配馬錢子、沒藥等，如《婦人良方》白芥 子散。

【藥用部位】

為十字花科植物芥菜的種子。植物形態(tài)詳"芥菜"條。

【來(lái)自何書】

《別錄》