茴香介紹

【別名】

蘹香(《藥性論》)，小茴香(《千金方》)，土茴香(《本草圖經(jīng)》)，野茴香(《履巉巖本草》)，大茴香(《朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》)，谷茴香、谷香(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)，香子(《中國藥植志》)，小香(《四川中藥志》)。

【漢語拼音】

huixiang

【成份】

果實(shí)含揮發(fā)油約3～6%，主要成分為茴香醚50～60%、小茴香酮18～20%。尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、愛草腦。另含順式茴香醚，對聚傘花素。

此外，含脂肪油約18%，其脂肪酸組成中，洋芫荽子酸占60%、油酸22%，亞油酸14%、棕櫚酸4%。尚含大于C18的醇和棕櫚酸、花生酸、山萮酸等所成的蠟，豆甾醇，7-羥基香豆精等。

苦茴香的果實(shí)含茴香醚60%，茴香酮30%；而甜茴香含茴香醚80%，茴香酮10%。也有的茴香不含茴香醚而含愛草腦。

【加工采集】

9～10月果實(shí)成熟時，割取全株，曬干后，打下果實(shí)，去凈雜質(zhì)，曬干。

【藥材鑒別】

干燥的果實(shí)，呈小圓柱形，兩端稍尖，長5～8毫米，寬約2毫米。基部有時帶小果柄，頂端殘留黃褐色的花柱基部。外表黃綠色。分果呈長橢圓形，有5條隆起的棱線，橫切面呈五邊形，背面的四邊約等長，結(jié)合面平坦。分果中有種子1粒，橫切面微呈腎形。氣芳香，味甘微辛。以顆粒均勻、飽滿、黃綠色、香濃味甜者為佳。
主產(chǎn)山西、甘肅、遼寧、內(nèi)蒙古。此外，吉林、黑龍江、河北、陜西、四川、貴州、廣西等地亦產(chǎn)。

蒔蘿子與本品形極相似，甘肅、廣西等部分地區(qū)有以蒔蘿子作茴香使用者。《綱目》亦稱蒔蘿子別名小茴香，可見以蒔蘿子作茴香，歷史已久。但二者名實(shí)不宜混淆，其藥材之主要不同點(diǎn)為:蒔蘿子較小而圓，分果呈廣橢圓形，扁平，長3～4毫米，直徑2～3毫米；橫切面背面四邊不等長，兩側(cè)延展成翅狀。氣味較弱。參見"蒔蘿子"條。

【藥理作用】

茴香油可作驅(qū)風(fēng)劑，在腹氣脹時排除氣體，減輕疼痛。它能降低胃的張力，隨后又刺激之，而使其蠕動正常化，縮短排空時間。對腸則增進(jìn)張力及蠕動，因而促進(jìn)氣體的排出。有時在興奮后蠕動又降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。此種作用可被局部麻醉藥取消，因此可能是神經(jīng)反射性的。它還有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的實(shí)驗(yàn)性結(jié)核中，茴香醛并無抗結(jié)核作用，但能略微加強(qiáng)小量鏈霉素之效力。小茴香酮為樟腦的異構(gòu)體，故有與樟腦相似的某些局部刺激作用。

【炮制】

茴香:簸去灰屑，揀去果柄、雜質(zhì)。鹽茴香:取凈茴香，用文火炒至表面呈深黃色、有焦香氣味時，用鹽水乘熱噴入，焙干。一法:以凈茴香加鹽水拌勻，略悶，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，晾干。（每茴香100斤，用食鹽3斤，加適量開水化開澄清）

【功能主治】

溫腎散寒，和胃理氣。治寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐，干、濕腳氣。

①《千金·食治》:"主蛇咬瘡久不瘥，搗敷之。又治九種瘺。"

②《唐本草》:"主諸瘺、霍亂及蛇傷。"

③《開寶本草》:"主膀胱、腎間冷氣及盲腸氣，調(diào)中止痛，嘔吐。"

④《日華子本草》:"治干、濕腳氣并腎勞頹疝氣，開胃下食("食"一作"氣")，治膀胱痛，陰疼。"

⑤李杲:"補(bǔ)命門不足。"

⑥《傷寒蘊(yùn)要》:"暖丹田。"

⑦《玉揪藥解》:"治水土濕寒，腰痛腳氣，固瘕寒疝。"

⑧《本草求真》:"肝經(jīng)虛火從左上沖頭面者用之。"

⑨《隨息居飲食譜》:"殺蟲辟穢，制魚肉腥臊冷滯諸毒。"

⑩《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》:"治慢性氣管炎。"

⑾《吉林中草藥》:"散寒止痛。治疝氣，腎寒小腹痛，胃痛，腰痛，遺尿。"

【性味】

辛，溫。

①《藥性論》:"苦辛。"

②《唐本草》:"辛，平，無毒。"

③《本草經(jīng)疏》:"味辛平，甘，無毒。"

④《江西草藥》:"性溫，味辛。"

【用法用量】

內(nèi)服:煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用:研末調(diào)敷或炒熱溫熨。

【宜忌】

陰虛火旺者慎服。

①《本草經(jīng)疏》:"胃、腎多火，陽道數(shù)舉，得熱則嘔者勿服?"

②《得配本草》:"肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。"

【歸經(jīng)】

入腎、膀胱、胃經(jīng)。 ①《湯液本事》:"入手足少陰、太陽經(jīng)。" ②《雷公炮制藥性解》:"入心、脾、膀胱三經(jīng)。" ③《本草經(jīng)疏》:"入足大陰、陽明、太陽、少陰經(jīng)。"

【備注】

蒔蘿子與本品形極相似，甘肅、廣西等部分地區(qū)有以蒔蘿子作茴香使用者。《綱目》亦稱蒔蘿子別名小茴香，可見以蒔蘿子作茴香，歷史已久。但二者名實(shí)不宜混淆，其藥材之主要不同點(diǎn)為:蒔蘿子較小而圓，分果呈廣橢圓形，扁平，長3～4毫米，直徑2～3毫米；橫切面背面四邊不等長，兩側(cè)延展成翅狀。氣味較弱。參見"蒔蘿子"條。

【植物形態(tài)】

茴香
多年生草本，有強(qiáng)烈香氣。莖直立，圓柱形，高0.5～1.5米，上部分枝，灰綠色，表面有細(xì)縱紋。莖生葉互生，葉柄長3.5～4.5厘米，由下而上漸短，近基部呈鞘狀，寬大抱莖，邊緣有膜質(zhì)波狀狹翅；葉片3～4回羽狀分裂，最終裂片線形至絲形。復(fù)傘形花序頂生，直徑3～12厘米，傘梗5～20枝或更多，長2～5厘米，每一小傘形花序有花5～30，小傘梗纖細(xì)，長4～10毫米；不具總苞和小總苞；花小，無花萼；花瓣5，金黃色，廣卵形，長約1.5毫米，寬約1毫米，中部以上向內(nèi)卷曲，先端微凹；雄蕊5，花藥卵形，2室，花絲絲狀，伸出花瓣外；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，極短，淺裂。雙懸果，卵狀長圓形，長5～8毫米，寬約2毫米，外表黃綠色，頂端殘留黃褐色柱基，分果橢圓形，有5條隆起的縱梭，每個棱槽內(nèi)有一個油管，合生面有2個油管。花期6～9月。果期10月。
我國各地普遍栽培。

本植物的根(茴香根)、莖葉(茴香莖葉)亦供藥用，各詳專條。

【臨床應(yīng)用】

①治療嵌閉性小腸疝
茴香3～5錢(小兒酌減)，用開水沖湯，乘熱頓服，如15～30分鐘后尚未見效，同量再服1次。或成人每次1～2錢，小兒每次5分左右，用開水沖服，間隔10分鐘后，同量再服1次。服后仰臥40分鐘，下肢并攏，膝關(guān)節(jié)半屈曲。一般半小時左右可見嵌頓內(nèi)容自行復(fù)位，疼痛消失。若1小時左右仍不見嵌頓緩解，須立即考慮手術(shù)治療。曾治療嵌閉2小時至3日的患者26例，治愈22例，無效4例(其中3例是大網(wǎng)膜嵌頓，1例是腸壁壞死)。據(jù)臨床觀察，本品治療嵌頓疝，發(fā)病時間愈短，效果愈好；如嵌頓時間較久，有壞死、穿孔可能，則不宜輕易應(yīng)用；如系大網(wǎng)膜嵌頓，則必須考慮手術(shù)治療。

②治療鞘膜積液和陰囊象皮腫
取本品5錢、食鹽1.5錢同炒焦，研為細(xì)末。打入青殼鴨蛋1～2只同煎為餅，臨睡前用溫米酒送服。連服四日為一療程，間隔2～5日，再服第二療程。如有必要可續(xù)服數(shù)療程。64例鞘膜積液患者，經(jīng)1～6個療程治療，治愈59例，進(jìn)步1例，無效4例。陰囊象皮腫患者，多數(shù)須經(jīng)四個療程始能見效；除陰囊堅(jiān)硬如石無效外，一般療效尚佳，且無不良反應(yīng)。

【藥用部位】

為傘形科植物茴香的果實(shí)。

【來自何書】

《本草圖經(jīng)》