赤小豆介紹

【別名】

小豆、赤豆、紅豆、紅小豆、豬肝赤、杜赤豆、小紅綠豆、虱牳豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆、茅柴赤、米赤豆

【漢語拼音】

chi xiao dou

【名稱英】

Phaseolus calcaratus Roxb.

【成份】

　　1.赤小豆 含糖類，三萜皂甙(triterpenoidsaponin)。每百克含蛋白質20.7g，脂肪0.5g，碳水化物58g，粗纖維4.9灰分3.3g，鈣67mg，磷305mg，鐵5.2mg，硫胺素(thiamine)0.3lmg，核黃素(riboflavine)0.11mg，煙酸(nicotinicacid)2.7mg等。

　　2.從赤豆中分離得到3-呋喃甲醇-β-D-吡喃葡萄糖甙(3-fu-ranmethanol-β-D-hlucopyranoside)，右旋兒茶精-7-O-β-D吡喃葡萄糖甙(catechin-7-O-β-D-glucopyranoside)和1D-5-O-(a-D-吡

　　喃半乳糖基)-4-O-甲基肌醇[1D-5-O(a-D-galactopyranosyl)-4-O-methyl-myoinositol]。還分離得到6個齊墩果烯低聚糖甙(oleanene-oligoglycosides)：赤豆皂甙(azukisaponin)Ⅰ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]槐花二醇{3-O-[β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucuronopyranosyl] sophoradiol｝;赤豆皂甙Ⅱ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]大豆皂醇B{3-O[β-D-glucopyranosyl(1→2)-β-D-glucuronopyranosyl]soyasapogenol B｝;赤豆皂甙Ⅲ，即是3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]赤豆皂醇{3-O-[β-D-glucopyranosyl(l→2)-β-D-glucuronopyranosyl]azukisa-pogenol｝;赤豆皂甙Ⅳ，即是3-O[β-D-吡喃葡萄糖基-28-O-吡喃葡萄糖基(l→6)-β-D-吡喃葡萄糖基]刺葉絲石竹酸{3-O-(β-D-glucopyranosyl)28-D-glucopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranosyl] gypsogenic acid｝;赤豆皂甙Ⅴ，即是3-O-[a-L-吡喃鼠李糖基(l→2)-β-D-吡喃葡萄糖基(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基]大豆皂醇B{3-O-[a-L-rhamnopyranosyl(1→2)-β-D-glucopyra-nosyl(l→2)-β-D-glucuronopyranosyl]-soyasapogenol B｝和赤豆皂甙Ⅵ，即是3-O-[β-D吡喃葡萄糖基(1→2)β-D-吡喃葡萄糖醋酸基]-29-O-[β-D-吡喃葡萄糖基(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖基]赤豆皂醇{3-O-[β-D-glucopyranosyl(1→2)β-D-glucuropyranosyl]-29-O-[β-D-glucopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranosyl]azukisapogenol｝。

　　從赤豆的熱水提取物中還得到三種黃烷醇鞣質(flavanoltannins)：D-兒茶精(D-catechin)、D-兒茶精(D-epicatechin)和表沒食子兒茶精(epigallocatechin)。從新鮮種子中分離到原矢車菊素(procyanidin)B1和B3。

【加工采集】

夏、秋分批采摘成熟莢果，曬干，打出種子，除去雜質，再曬干。

【藥材鑒別】

①赤小豆：干燥種子略呈圓柱形而稍扁，長5～7毫米，直徑約3毫米，種皮赤褐色或紫褐色，平滑，微有光澤，種臍線形，白色，約為全長的2／3，中間凹陷成一縱溝，偏向一端，背面有一條不明顯的棱脊。質堅硬，不易破碎，除去種皮，可見兩瓣乳白色于仁。氣微，嚼之有豆腥味。以身干，顆粒飽滿，色赤紅發(fā)暗者為佳。
主產廣東、廣西、江西等地。

②赤豆：又名飯赤豆。干燥種子，呈矩圓形，兩端圓鈍或平截，長5～8毫米，直徑約4～6毫米，種皮赤褐色或稍淡，平滑有光澤，種臍位于側緣上端，白色，不顯著突出，亦不凹陷；其他性狀與亦小豆相似。
全國大部分地區(qū)均產。

藥材以赤小豆品質為好，但貨源不多，漸為赤豆所代替。

【藥理作用】

具抑菌，利尿作用。

【炮制】

洗凈泥土，生用，打碎。

【功能主治】

　　利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。

　　①《本經》："主下水，排癰腫膿血。"

　　②《別錄》："主寒熱，熱中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿。"

　　③《藥性論》："消熱毒癰腫，散惡血、不盡、煩滿。治水腫皮肌脹滿;搗薄涂癰腫上;主小兒急黃、爛瘡，取汁令洗之;能令人美食;末與雞子白調涂熱毒癰腫;通氣，健脾胃。"

　　④《食療本草》："和鯉魚爛煮食之，甚治腳氣及大腹水腫;散氣，去關節(jié)煩熱，令人心孔開，止小便數(shù);綠赤者，并可食。暴利后氣滿不能食，煮一頓服之。"

　　⑤《蜀本草》："病酒熱，飲汁。"

　　⑥《食性本草》;"堅筋骨，療水氣，解小麥熱毒。"

　　⑦《日華子本草》："赤豆粉，治煩，解熱毒，排膿，補血脈。"

　　⑧《綱目》："辟溫疫，治產難，下胞衣，通乳汁。"

　　⑨《本草再新》："清熱和血，利水通經，寬腸理氣。"

【性味】

甘酸，平。

①《養(yǎng)生要集》："味苦，溫。"

②《別錄》："甘酸，平，無毒。"

③《千金·食治》："甘咸，平，無毒。"

④《食性本草》："微寒。"

⑤《湯液本草》："氣溫，味辛甘酸，無毒。"

入心、小腸經。

①《雷公炮制藥性解》："入心經。"

②《本草新編》："入脾經。"

③《得配本草》："入手少陰、太陽經。"

④《本草再新》："入心、肺二經。"

【用法用量】

內服：煎湯，0.3～1兩；或入散劑。外用：生研調敷。

【宜忌】

①陶弘景："性逐津液，久食令人枯燥。"

②《食性本草》："久食瘦人。"

③《隨息居飲食譜》："蛇咬者百日內忌之。"

【貯藏】

置干燥處，防蛀。

【歸經】

歸經_心經

【備注】

（1）用于水腫脹滿、腳氣浮腫等癥。可單味煎服，或與豬苓、澤瀉、茯苓皮等藥配伍同用。用于濕熱黃疸輕癥，可與麻黃、連翹、桑白皮等同用。用于于瘡瘍腫毒之癥，可配赤芍、連翹等煎汁內服，亦可配芙蓉葉、陳小粉，研末外敷。 （2）藥用的赤小豆習慣上認為以前者為優(yōu)，南方一般多用種子較窄的赤小豆，而不用較肥圓的赤小豆。

【植物形態(tài)】

①赤小豆，又名：豬肝赤(《本經逢原》)，杜赤豆(《本草便讀》)，米赤豆、茅柴赤、米赤。
一年生半攀援草本。莖長可達1.8米，密被倒毛。3出復葉，葉柄長8～16厘米；托葉披針形或卵狀披針形；小葉3枚，披針形、矩圓狀披針形至卵狀披針形，長6～10厘米，寬2～6厘米，先端漸尖，基部闊三角形或近圓形，全緣或具3淺裂，兩面均無毛，僅葉脈上有疏毛，紙質，脈3出，具柄。總狀花序腋生，小花多枚，小花柄極短；小苞2枚，披針狀線形，長約5毫米，具毛；花萼短鐘狀，萼齒5；花冠蝶形，黃色，旗瓣腎形，頂面中央微凹，基部心形，翼瓣斜卵形，基部具漸狹的爪，龍骨瓣狹長，有角狀突起；雄蕊10，兩體，花藥小；子房上位，密被短硬毛，花柱線形。莢果線狀扁圓柱形；種子6～10枚，暗紫色，長圓形，兩端圓，有直而凹陷的種臍。花期5～8月。果期8～9月。
栽培或野生。分布廣東、廣西、江西及上海郊區(qū)等地。

②赤豆，又名：紅飯豆(《增訂偽藥條辨》)。
一年生直立草本，高30～90厘米。莖上有硬毛。3出復葉；托葉線形，被白色長柔毛；小葉卵形至斜方狀卵形，長5～10厘米，寬3.5～7厘米，先端短尖或漸尖，基部三角形或近圓形，全緣或極淺3裂，兩面被疏長毛。花2～6朵，著生于腋生的總花梗頂端；蝶形花，形與上種相同；莢果扁圓筒狀，于種子間收縮，無毛；種子6～10粒，暗紅色，矩圓形，兩端截形或圓形，種臍不凹。花期6～7月。果期7～8月。
全國各地廣為栽培。

以上兩種植物的葉(赤小豆葉)、花(赤小豆花)及發(fā)芽的種子(赤小豆芽)亦供藥用，各詳專條。

【臨床應用】

①治療流行性腮腺炎
取赤小豆50～70粒研成細粉，和入溫水、雞蛋清或蜜調成稀糊狀，攤在布上，敷于患處。一般一次即能消腫。治療7例，均獲效果。

②治療肝硬化腹水
取赤小豆1斤，活鯉魚1條(重1斤以上)，同放鍋內，加水2000～3000毫升清燉，至赤小豆爛透為止。將赤小豆、魚和湯分數(shù)次服下。每日或隔日1劑。連續(xù)服用，以愈為止。治療2例，服后尿量增加，腹圍減小，精神良好，無不良反應。

【藥用部位】

為豆科植物赤小豆或赤豆的種子。

【來自何書】

《本經》